Petit restaurant sympathique qui ne propose qu'une spécialité : le « ragù alla napoletana » (« O rraù » en dialecte napolitain), une sauce à base de tomates dans laquelle on fait mijoter à feu doux et pendant très longtemps différentes viandes (veau, porc...), des oignons, du vin rouge, de l'huile d'olive et du basilic. Si vous n'avez pas de grand-mère italienne pour vous préparer cette sauce, foncez dans ce petit restaurant mono-plat. Tandem propose aussi un « ragù » sans viande pour les végétariens.