Pour commencer la journée, rien de mieux que de s'attabler à La Sqala, le seul resto traditionnel marocain de qualité à Casa. De plus, le lieu est magnifique. Le restaurant est construit sur une forteresse. On y trouve des terrasses ombragées, des zelliges (mosaïques), des fontaines... Au menu : omelette berbère, baghrir (crêpe aux mille trous), msemen (crêpe feuilletée) et, pour tartiner sur différents pains, miel, confiture et... huile d'argan. Après un tel petit-déjeuner, vous ne devriez plus avoir faim pendant 48 heures ! La Sqala reste une valeur sûre à tout moment de la journée, avec des assortiments de jus frais, des briouates (samoussas marocains), des assortiment de salades marocaines, des tajines et diverses cocottes.